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武汉廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡简介

廖记棒棒鸡,中国熟食连锁品牌,隶属廖记食品连锁股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川贫寒的乡村,十多岁时便相继退学外出务工。务工期间,来到了四川的雅安荥经县,偶然吃到当地一名小吃,觉得其味道独特、鲜美。三兄弟决定将这种美食发扬光大,于是拜师学艺潜心苦究,终于悟得真谛。1993年,廖氏三兄弟来到成都,以自己的姓氏正式命名这道小吃为“廖记棒棒鸡”,并靠着一个街边的货柜开始创业生涯。由于选材地道,烹饪考究,口感麻、辣、鲜、香,“廖记棒棒鸡”深得顾客喜爱,不到短短一年时间,就声名大噪,产品供不应求。

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